sotong sambal

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蒜米切幼
葱头切幼洋葱切条
sotong切圆圈
马来盏弄碎
 
做法：爆香葱头蒜米，放入洋葱一起炒，炒到洋葱变软，加入chili boh ，加入少许的水，以中小火炒至辣椒出油、转色，待水稍微收干，加入马来盏，sotong，盐，糖少许，炒至sotong熟、辣椒油出来即可。