2013年2月4日星期一

狗仔饼


材料:

A: 牛油 100g
糖粉 35g

B: 普通面粉 100g
粟粉 25g
绿豆粉 15g
杏仁粉(可以换去好力克或麦片,打至粉末) 50g

C: 巧克力米(做嘴巴)
黑芝麻(做眼睛)
koko krunch (做耳朵)


做法:
  1. 在一个大碗放入A料拌匀,加入B继续拌匀,用手搓成面团,分成每个10g,搓圆。
  2. 搓圆后,先压入koko krunch做耳朵,再放黑芝麻做眼睛,最后用巧克力米做嘴巴。
  3. 重复至完,排在烤盘,将烤盘预热,以130度烘30-35分钟至熟。
  4. 取出待凉后收在不透风的罐子。