蓝带猪排配白酱意大利面

材料：
          猪里肌肉
          起司 3片
          火腿片 3片
          鸡蛋 2颗
          面包糠 1碗
          有机生菜 数片
          柠檬 1颗

调味料：
               盐
               黑胡椒（粗颗粒）


做法：

1. 生菜切丝泡冰水，备用。
2. 猪排逆纹以蝴蝶刀的方式切薄片，用刀背轻拍猪排，
   撒上盐和黑胡椒粉调味腌制。
3. 将猪排包入起司片及火腿，将猪排盖合起来。
4. 把蛋打匀，将猪排依序的沾上面粉，鸡蛋，面包糠过三关。
5. 油温170度，将猪排下油锅，炸至金黄捞起沥油。
6. 生菜丝铺盘，柠檬切片后拍盘，最后将猪排切块盛盘即可。

P/S：食谱来自型男大主厨之詹姆士