榨菜肉丝面

材料：榨菜丝（包装的），猪肉丝，蒜米茸，葱头仔茸

猪肉丝腌料：盐，胡椒粉，麻油，少许米酒

1. 榨菜肉丝做法：热油锅，爆香蒜米，葱头仔，加入肉丝炒至变白，后再加入榨菜丝一起炒香盛起备用。


2. 汤的做法：江鱼仔先熬汤备用；热锅放油爆香蒜米，葱头仔， 倒入江鱼仔汤，调味（盐和胡椒粉）。


3. 把面烫好，铺上肉丝，淋上汤即可。

P/S:

1. 包装的榨菜丝是已经有味道了的哦~~ 所以炒时不用再调味了~~ 
   但是肉丝是必须腌过的。
2. 不想麻烦熬江鱼仔汤可以用江鱼仔块代替。
3. 喜欢什么面都可以
4. 纯属家庭做法，没准确分量，所以分量自家拿捏，口味纯属个人。