大阪烧

材料：  包菜，红罗卜，虾仁，苏东

材料b:  柴鱼片，美奶滋

面糊料：低筋面粉200g 水160-200cc  盐少许  蛋一颗

做法：

1. 虾仁，苏东切颗粒，用少许盐胡椒粉腌下，
2. 包菜，红罗卜切颗粒后放少许盐让菜稍微软身，
3. 把面糊料把全部搅匀，面糊倾向流动浓稠状，
4. 热锅，加一汤匙的油，先放海鲜跟菜稍微搅匀即可把面糊均匀倒入，
   加盖转中小火慢煎，翻面，把两面煎至金黄色，
5. 盛起撒上柴鱼片挤上美奶滋即可。

备注：

1. 用平底锅操作比较好，因为如果用炒菜锅中间就会比较厚，难均匀。
2. 菜可以切颗粒可以切丝状。
3. 如果有海苔粉可以撒上。
4. 在翻面时如果觉得油不够，可以稍微加点油。
5. 食谱仅供参考。