培根玉米蛋包饭

材料：白饭，培根，玉米粒，洋葱，蘑菇 ，蒜米茸，鸡蛋

调味料：番茄酱，盐，鸡粉，少许黑胡椒


做法：

1. 把所有材料切丁。
2. 锅放油，先炒培根，炒香后加洋葱，蒜米茸，蘑菇，炒香，把饭倒入炒至散开。
3. 加入调味料，先加番茄酱炒至匀再加其它的调味料，盛起备用。
4. 把蛋打散，煎一块大块的蛋皮，只煎一面，不能煎太熟。
5. 把炒好的饭用个小碗装满，压紧，倒在蛋皮中间，把蛋包起，再拿个碟盖上，翻过来倒扣，挤上辣椒酱/番茄酱，即可。

P/S:

1. 要先炒培根，油才会香，炒出来的饭也会香。（詹姆士说）
2. 番茄酱加入饭时，饭中间挖个洞，可以加一点点的油把番茄酱到在中间炒下，
   这样茄红素才能出来。（詹姆士说的）
3. 如果怕酸可以加一点点的糖。（我说的，哈哈）