芝麻火柴饼

材料：

A：牛油（置于温室）120g

       糖粉 80g

       蛋黄2粒

B：普通面粉  200g 

       粟粉  30g 

       白芝麻 20g (烘香，磨成粉）

C：烹饪巧克力少许 （隔水煮溶）

做法：

1. 在一个大碗放入(A)料拌匀，加入(B)料继续拌匀，倒在桌上用手搓揉成面团。
2. 将（1）放入塑胶袋杆成7寸X8.5寸，切成三段长，再以横切小条，排入烘盘。
3. 将（2）放入已预热的烤箱以130度烘20-25分钟或熟，取出待凉，一端沾上煮溶的巧克力酱（C），待凝固后收在不通风的罐子内即可。