材料： 包菜，红罗卜，虾仁，苏东
材料b: 柴鱼片，美奶滋
面糊料：低筋面粉200g 水160-200cc 盐少许 蛋一颗
做法：
- 虾仁，苏东切颗粒，用少许盐胡椒粉腌下，
- 包菜，红罗卜切颗粒后放少许盐让菜稍微软身，
- 把面糊料把全部搅匀，面糊倾向流动浓稠状，
- 热锅，加一汤匙的油，先放海鲜跟菜稍微搅匀即可把面糊均匀倒入，
加盖转中小火慢煎，翻面，把两面煎至金黄色， - 盛起撒上柴鱼片挤上美奶滋即可。
备注：
- 用平底锅操作比较好，因为如果用炒菜锅中间就会比较厚，难均匀。
- 菜可以切颗粒可以切丝状。
- 如果有海苔粉可以撒上。
- 在翻面时如果觉得油不够，可以稍微加点油。
- 食谱仅供参考。
